Detail Resep Bakwan teri

Bakwan teri

16 Maret 2015

Berikut ini resep Bakwan teri disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 15 buah

Bahan-bahan :
150 gram teri basah, buang kepalanya
50 gram tepung terigu
130 gram tepung sagu
1 buah wortel, dipotong korek api
2 tangkai daun seledri, diiris halus
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air
minyak untuk menggoreng, secukupnya

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar butiran, disangrai

Cara membuat Bakwan teri :
1. Aduk rata teri, wortel, daun seledri, tepung sagu, dan tepung terigu.
2. Tambahkan bumbu halus, garam, gula, merica, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk rata.
3. Sendokkan adonan di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang dan kuning keemasan.
4. Bakwan teris siap dihidangkan.

Bakwan surabaya

Bahan: 200 gr daging sapi 1 batang daun bawang, diiris halus 1 batang seledri, diiris halus 8

Bakwan singkong

Bahan :200 gram singkong, diparut150 gram kulit ikan tenggiri, dikukus, dihaluskan2 siung bawang put

Bakwan jagung

Untuk 15 buahBahan :2 buah jagung manis, disisir2 buah jagung manis, dipipil, haluskan100 gram tepun