eresep.com

Bakwan teri

2015-03-16 19:28:29
Berikut ini resep Bakwan teri disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 15 buah

Bahan-bahan :
150 gram teri basah, buang kepalanya
50 gram tepung terigu
130 gram tepung sagu
1 buah wortel, dipotong korek api
2 tangkai daun seledri, diiris halus
1 sendok teh baking powder
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
150 ml air
minyak untuk menggoreng, secukupnya

Bumbu Halus:
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
1 sendok teh ketumbar butiran, disangrai

Cara membuat Bakwan teri :
1. Aduk rata teri, wortel, daun seledri, tepung sagu, dan tepung terigu.
2. Tambahkan bumbu halus, garam, gula, merica, dan baking powder. Aduk rata. Tambahkan air. Aduk rata.
3. Sendokkan adonan di dalam minyak yang sudah dipanaskan dengan api sedang hingga matang dan kuning keemasan.
4. Bakwan teris siap dihidangkan.

Bakwan ikan

Untuk 8 porsiBahan:300 ml air250 g filet ikan tenggiri2 slung bawang putih, iris3 butir bawang merah

Bakwan tahu taoge

Untuk 16 buah Kalori per buah: 76BAHAN:200 g tahu putih, tiriskan, potong dadu 1 cm 50 g taoge, bers

Bakwan jamur

UNTUK 6 BUAHBAHAN:150 gram Jamur tiram , iris tipis75 gram Jamur kuping segar , iris tipis100 gram T