Detail Resep Kembang kol tumis

Kembang kol tumis

16 Maret 2015

Berikut ini resep Kembang kol tumis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan-bahan :

200 gram kembang kol, potong perkuntum
2 buah wortel, dipotong serong
4 buah otak-otak, goreng, dipotong miring
1/2 buah bawang bombay, dipotong panjang
2 siung bawang putih, dicincang kasar
1 sendok teh kecap ikan
1 sendok makan saus tiram
1 sendok makan saus tomat
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
1 batang daun bawang, dipotong miring
minyak untuk menumis, secukupnua

Cara membuat Kembang Kol Tumis :
1. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan kembang kol, wortel, dan otak-otak. Aduk rata.
3. Tambahkan saus tiram, kecap ikan, saus tomat, garam, merica, dan  gula. Aduk rata. Tuangkan air. Masak hingga matang.
4. Masukkan daun bawang menjelang diangkat. Aduk rata. Angkat.
5. Kembang Kol Tumis siap dihidangkan.

Kembang goyang

Bahan :200 gram tepung beras1 butir telur, kocok lepas1/4 sendok teh gamin35 gram gula pasir halus20

Sup kembang kol

Untuk 6 porsiBahan:1 bonggol kecil kembang kol, potong per kuntum3 buah wortel, potong-potong100 gra

Bunga kembang tahu

BAHAN : 100 gram daging ayam cincang  3 buah