Detail Resep Kue chiffon apel

Kue chiffon apel

21 Maret 2015

Berikut ini resep Kue chiffon apel disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

kue chiffon merupakan kue dengan tekstur lembut, dipadukan dengan buah apel tentunya rasanya akan semakin lezat, berikut ini resep Kue Chiffon apel

Untuk 15 potong

Bahan-bahan :
100 gram tepung terigu protein rendah
40 gram gula pasir halus
100 ml jus apel
4 kuning telur
4 putih telur
1/4 sendok teh garam
60 gram gula pasir
75 ml krim kental, kocok hingga menggembang untuk olesan
70 gram minyak goreng

Bahan Isi:
40 gram gula pasir
1/2 sendok teh tepung terigu
1 buah apel, potong empat bagian, iris tipis
1 butir cengkeh
1/4 sendok teh kayumanis bubuk
1 sendok makan mentega

Cara membuat Kue Chiffon apel :
1. Isi : panaskan mentega. Masukkan apel, cengkeh, Kayu manis, dan gula pasir. Aduk hingga layu. Tambahkan tepung terigu. Masak hingga kental.
2. Campur tepung terigu dan gula pasir halus. Aduk rata.
3. Aduk rata minyak goreng dan jus apel.
4. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk rata. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Sisihkan.
5. Kocok putih telur dan garam hingga setengah mengembang. Tambahkan gula pasir sedikit-sedikit sambil dikocok hingga mengembang.
6. Tuang sedikit-sedikit ke campuran tepung terigu sambil diaduk perlahan.
7. Tuang di loyang 30x30x3 cm yang dialas kertas roti tanpa dioles.
8. Oven dengan api kecil suhu 180 derajat Celsius 25 menit. Angkat.
9. Oles permukaan kue dengan krim. Letakkan isi di bagian ujung. Gulung dan padatkan.
10. Kue Chiffon apel siap dihidangkan.

Kue bugis ketan hitam

Untuk 10 buahBahan :125 gram Tepung ketan putih 75 gram Tepung ketan hitam 1 sendok makan Gula halus

Kue singkong isi gula jawa

Untuk 30 buahBahan-bahan :300 gram singkong parut, diperas 1/4 sendok teh garam1/2 sendok teh agar-a

Kue ketimus

Untuk 10 buahBahan-bahan :1/2 kg singkong, parut, buang 100 ml airnya100 gram margarin, lelehkan125