Detail Resep Tumis ayam bumbu pedas

Tumis ayam bumbu pedas

22 Maret 2015

Berikut ini resep Tumis ayam bumbu pedas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan :

4 buah paha ayam fillet, potong-potong
6 buah cabai rawit merah, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang kasar
1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
2 cm jahe, cincang kasar
1/2 sendok makan saus sambal
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
2 batang daun bawang, dipotong serong
1 tangkai daun ketumbar
150 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat Tumis ayam bumbu pedas :

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan cabai rawit merah hingga harum. Tambahkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan saus sambal, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak hingga matang. Tambahkan daun bawang dan daun ketumbar. Aduk rata.
4. Tumis ayam bumbu pedas siap dihidangkan.

Tumis kerang bumbu tomat

BAHAN : 100 gram kacang tolo, rebus sampai lunak300 gram kerang yang sudah dikupas dan direbus1

Tumis taoge kembang tahu

Untuk 4 porsi Bahan : 100 gram taoge 1 lembar kembang tahu, direndam, dipotong-potong 3 siung

Tempe tumis cincang

Untuk 5 porsiBahan:360 gram tempe, dibakar, dicincang kasar 100 gram jamur merang, diiris2 sendok te