eresep.com

Tumis ayam bumbu pedas

2015-03-22 21:46:15
Berikut ini resep Tumis ayam bumbu pedas disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan :

4 buah paha ayam fillet, potong-potong
6 buah cabai rawit merah, cincang kasar
3 siung bawang putih, cincang kasar
1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
2 cm jahe, cincang kasar
1/2 sendok makan saus sambal
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
2 batang daun bawang, dipotong serong
1 tangkai daun ketumbar
150 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat Tumis ayam bumbu pedas :

1. Tumis bawang putih, bawang bombay, jahe, dan cabai rawit merah hingga harum. Tambahkan ayam. Aduk hingga berubah warna.
2. Masukkan saus sambal, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
3. Tuang air. Masak hingga matang. Tambahkan daun bawang dan daun ketumbar. Aduk rata.
4. Tumis ayam bumbu pedas siap dihidangkan.

Tumis genjer

Untuk 4 porsiBahan:250 gram genjer25 gram teri nasi, digoreng3 siung bawang putih, diiris tipis4 but

Tumis buncis dingin (zeytin yagli fasulye) turki

Bahan: 250 g buncis, cuci bersih, potong 6 cm100 g bawang Bombay, cincang halus1 sdt garam50 ml miny

Brokoli tumis

Untuk 3 porsiBahan:1 bonggol (350 gram) brokoli2 siung bawang putih, dicincang kasar 50 gram jamur m