Detail Resep Sup ayam

Sup ayam

05 April 2015
Sup ayam

Berikut ini resep Sup ayam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan :

4 buah paha ayam jantan
2 liter air
1/2 sendok teh penyedap rasa
5 sendok teh garam
minyak untuk menumis, secukupnya

Bahan Bumbu Halus:

4 butir bawang merah
5 siung bawang putih
1/4 sendok teh lada

Bahan Pelengkap:

3 tangkai seledri, diiris kasar
2 sendok makan bawang goreng

Cara membuat Sup Ayam :

1. Rebus ayam dalam air di atas api kecil hingga matang .
2. Tumis bumbu halus hingga harum. Tuang ke rebusan ayam. Masak hingga mendidih.
3. Masukkan garam dan kaldu blok. Masak hingga matang.
4. Potong-potong paha ayam. Tata di mangkuk. Tuang kuah.
5. Sup Ayam siap dihindangkan dengan pelengkap.

Sup telur kacang polong

BAHAN:1 L air1 sdm dashi bubuk *) 3 sdm shoyu **)1 sdt garam180g kacang polong beku, blansir3 butir

Sup tahu bakso jamur

Bahan:10 bh bakso sapi250 gr jamur kuping3 bh tahu, potong-potong sesuai selera2 siung bawang putih,

Sup jamur sakura

Bahan:100 g    daging dada ayam, potong dadu 1 cm75 g udang kupas, potong 1 cm 3 buah