Detail Resep Sop

Sop

05 April 2015

Berikut ini resep Sop disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan :

4 lembar kol, potong-potong
2 buah wortel, potong bulat 1 cm
2 buah kentang, potong-potong kotak
50 gram buncis, potong-potong
5 buah bakso sapi, diiris
1 batang seledri, diikat
1 batang daun bawang, diikat
1 l air
1 sendok makan garam
1/4 sendok teh lada bubuk
1 buah kaldu sapi blok
minyak untuk menumis, secukupnya

Bahan Bumbu Halus:

6 butir bawang merah
2 siung bawang putih

Bahan Taburan :

1 sendok makan bawang merah goreng

Cara membuat Sop :

1. Tumis bumbu halus hingga harum. Masukkan air. Biarkan mendidih. Tambahkan seledri dan daun bawang.
2. Masukkan bakso, kentang dan wortel.  Masak hingga setengah matang.
3. Tambahkan buncis, kol, garam, lada bubuk, dan kaldu blok. Aduk rata. Masak hingga matang.
4. hindangkan Sop setelah ditabur bawang merah goreng.

Sop tomat dan paprika (tomaaten soep met paprika) (belanda)

Untuk 6 porsiKalori per porsi: 272BAHAN:1 sdm mentega1 butir (150 g) bawang bombay, cincang 100 g be

Sop buntut goreng

Bahan Sop Buntut : - 1 liter kaldu buntut istimewa - 200 gram buntut - 30 gram bawang putih -

Sopet udang

Bahan:1 kg udang Windu ukuran besar2 sdm air jeruk nipis3 sdm santan kentalBumbu halus:10 buah cabai