Detail Resep Sup kacang merah

Sup kacang merah

05 April 2015
Sup kacang merah

Berikut ini resep Sup kacang merah disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan :

100 gram kacang merah
200 gram daging tetelan, potong-potong
1 buah wortel, potong bulat
1 1/2 l air
7 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
3 butir cengkeh
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris tipis

Cara membuat Sup Kacang Merah :
1. Rebus tetelan bersama air hingga matang. Angkat dan ukur 1.200 ml air kaldunya.
2. Didihkan lagi tetelan dan air kaldunya. Masukkan kacang merah, wortel, bawang putih, bawang merah, cengkeh, pala bubuk, lada bubuk, garam, dan gula pasir. Masak hingga matang.
3. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
4. Sup Kacang Merah siap dihidangkan

Sotanghon con caldo (sup suun) philipina

Bahan:2 sdm minyak, untuk menumis3 siung bawang putih, cincang halus20 g bawang Bombay, cincang halu

Sup tortilla

Bahan:5 sdm    minyak sayur400 g    tomat merah, rendam air panas hing

Sup ayam makaroni

Untuk 4 porsiBahan:200 g daging ayam, potong 2 x 2 cm50 g makaroni1 sendok teh mentega60 g wortel, p