eresep.com

Sup kacang merah

2015-04-05 21:42:24
Sup kacang merah
Berikut ini resep Sup kacang merah disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan :

100 gram kacang merah
200 gram daging tetelan, potong-potong
1 buah wortel, potong bulat
1 1/2 l air
7 butir bawang merah, cincang halus
2 siung bawang putih, cincang halus
3 butir cengkeh
1/2 sendok teh pala bubuk
1/2 sendok teh lada bubuk
1 sendok makan garam
1 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris tipis

Cara membuat Sup Kacang Merah :
1. Rebus tetelan bersama air hingga matang. Angkat dan ukur 1.200 ml air kaldunya.
2. Didihkan lagi tetelan dan air kaldunya. Masukkan kacang merah, wortel, bawang putih, bawang merah, cengkeh, pala bubuk, lada bubuk, garam, dan gula pasir. Masak hingga matang.
3. Menjelang diangkat, tambahkan daun bawang. Aduk rata.
4. Sup Kacang Merah siap dihidangkan

Sup tofu

BAHAN:1 sdm minyak untuk menumis4 siung bawang putih, memarkan 1 1/2 L kaldu ayam2 sdm kecap asin1 1

Sup rolade makaroni

Untuk 5 porsi Bahan rolade: 50 gram makaroni 100 gram ayam giling 1 sendok makan tepung sagu

sup buntut goreng

bahan-bahan :500 gram buntut3 butir cengkeh2 cm kayu manis2 sendok teh garam1/2 sendok teh merica750