Detail Resep Sayur bobor

Sayur bobor

30 April 2015

Berikut ini resep Sayur bobor disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
1 buah labu siam, potong kotak-kotak
2 ikat daun labu, siangi
100 gram tempe, potong kotak
2 lembar daun salam
1 liter air
2 cm lengkuas, dimemarkan
3 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bahan Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kencur
1 sendok teh ketumbar

Cara membuat :

1. Didihkan air. Masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas rebus hingga bumbu matang.
2. Tambahkan labu siam, tempe, dan daun labu. Aduk rata. Tuang santan.
3. Tambahkan garam dan gula pasir Masak hingga matang.  
4. sayur bobor siap dihidangkan.

Sayur labu siam

Bahan :750 ml    santan dari 1/2 butir kelapa parut3 buah    cabai mer

Sayur daun labu

Masak buah labu sebagai sayur itu sudah biasa, bagaimana dengan daun labu disayur, simak resep masak

Sayur sawi

untuk 6 porsiBahan:1 bonggol sawi putih, potong potong1 buah tahu sutera, potong kotak5 butir bakso