eresep.com

Sayur bobor

2015-04-30 19:47:26
Berikut ini resep Sayur bobor disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan:
1 buah labu siam, potong kotak-kotak
2 ikat daun labu, siangi
100 gram tempe, potong kotak
2 lembar daun salam
1 liter air
2 cm lengkuas, dimemarkan
3 1/2 sendok teh garam
1 sendok teh gula pasir
300 ml santan dari 1/2 butir kelapa

Bahan Bumbu Halus:
6 butir bawang merah
3 siung bawang putih
2 cm kencur
1 sendok teh ketumbar

Cara membuat :

1. Didihkan air. Masukkan bumbu halus, daun salam, dan lengkuas rebus hingga bumbu matang.
2. Tambahkan labu siam, tempe, dan daun labu. Aduk rata. Tuang santan.
3. Tambahkan garam dan gula pasir Masak hingga matang.  
4. sayur bobor siap dihidangkan.

Lumpia sayur

BAHAN :12 lembar kulit lumpia 150 gram ayam giling 2 siung bawang putih, cincang halus&nbs

Sayur kangkung telur puyuh

Bahan:1 ikat (150 gram) kangkung, disiangi 10 butir telur puyuh rebus 50 gram putren, dipotong-poton

Roti panggang isi sayuran

Bahan:4 butir telur, kocok sebentar 500 ml susu cair50 g keju cheddar, parut Isi:1 1/2 sdm margarin