Detail Resep Sambal oncom

Sambal oncom

05 Mei 2015

Berikut ini resep Sambal oncom disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan:
300 gram oncom, bakar, cincang halus
5 buah cabai rawit merah
5 buah cabai merah, potong-potong
5 buah cabai merah keriting, potong-potong
6 butir bawang merah
1/2 sendok teh terasi bakar
5 cm kencur
1 1/4 sendok teh garam
30 gram gula merah

Cara membuat :
1. Ulek halus cabai merah, cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, terasi, kencur, garam, dan gula merah.
2. Masukkan oncom, Ulek asal rata.
3. Sambal oncom siap dihidangkan.

Uli sambal oncom

BAHAN:200 gram ketan  100 gram beras  300 ml air 

Ayam goreng sambal ebi

Untuk 8 porsiBahan:1 ekor ayam, dipotong 8 bagian5 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan2 lemba

Sambal terong

Untuk 5 porsiBahan:500 gram terong ungu9 butir bawang merah11 buah cabai rawit merah2 sendok teh ter