eresep.com

Sambal oncom

2015-05-05 05:35:24
Berikut ini resep Sambal oncom disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan:
300 gram oncom, bakar, cincang halus
5 buah cabai rawit merah
5 buah cabai merah, potong-potong
5 buah cabai merah keriting, potong-potong
6 butir bawang merah
1/2 sendok teh terasi bakar
5 cm kencur
1 1/4 sendok teh garam
30 gram gula merah

Cara membuat :
1. Ulek halus cabai merah, cabai keriting, cabai rawit, bawang merah, terasi, kencur, garam, dan gula merah.
2. Masukkan oncom, Ulek asal rata.
3. Sambal oncom siap dihidangkan.

Kentang sambal pengantin

Untuk 750 GBAHAN;1 kg kentang tes1 sdm garam larutkan dengan 2 liter air2 sdm kapur sirih larutkan d

Sambal mangga

Bahan :220 gram mangga mengkal, diiris korek api halus1 sendok teh air jeruk lemonBumbu Halus:6 buah

Sambal goreng ati

Bahan: 250 gr hati ayam/sapi/jantung-ampela 3 buah kentang besar 250 ml santan petai jika suka