Detail Resep Es gempol

Es gempol

06 Mei 2015

Berikut ini resep Es gempol disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan :
80 gram tepung sagu
150 gram tepung beras
1/2 sendok teh garam
175 ml air mendidih

Bahan Kuah Santan:
1 liter santan dari 1/2 butir kelapa
230 gram gula pasir
4 tetes pewarna
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam
es batu, secukupnya

Cara membuat :
1. Aduk rata tepung beras dan garam. Tuang air mendidih. Uleni rata. Tambahkan tepung sagu. Uleni rata.
2. Ambil sedikit adonan. Bentuk bulat. Tekan bagian tengahnya. Rebus dalam air mendidih hingga terapung.
3. Kuah santan, rebus santan, gula pasir, daun pandan, garam, dan pewarna sambil diaduk hingga mendidih. Saring. Dinginkan.
4. hidangkan gempol bersama kuah santan dan es batu.

Poffertjes pisang

Untuk 26 BuahBahan:150 gram tepung terigu protein sedang 100 gram pisang am

Pepes ikan mas

Untuk 3 bungkus Bahan: 3 ekor ikan mas hitam 1/4 sendok teh ragi instan 1 sendok makan minyak

Pepes kelapa ikan jambal

Resep masakan Pepes Kelapa ikan Jambal ini rasanya gurih kombinasi dari kelapa dan ikan jambalUntuk