Detail Resep Tempe mendol

Tempe mendol

06 Mei 2015

Berikut ini resep Tempe mendol disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 15 buah

Bahan:
300 gram tempe, kukus, lalu tumbuk kasar
3 lembar daun jeruk, iris halus
1 batang daun bawang, iris halus
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak untuk menggoreng, secukupnya

Bahan Bumbu Halus :
5 butir bawang merah
2 siung bawang putih
3 buah cabai rawit merah
1/4 sendok teh ketumbar
1 cm kencur


Cara membuat :
1. Campur bumbu halus, tempe, daun bawang, daun jeruk, garam, dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Ambil sedikit adonan. Bentuk oval
3. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan.
4. tempe mendol siap dihidangkan.

Tempe burger

BAHAN:100 gram tempe, kukus lalu dihaluskan  1/2 buah bawang bombay, cincang hal

Tempe tumis cincang

Untuk 5 porsiBahan:360 gram tempe, dibakar, dicincang kasar 100 gram jamur merang, diiris2 sendok te

Tempe penyet sambal petis

Untuk 4 porsiBahan:300 gram tempe, potong kotak500 ml santan dari 1/2 butir kelapa1/2 sendok makan g