Detail Resep Chicken wraps

Chicken wraps

07 Mei 2015

Berikut ini resep Chicken wraps disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 buah

Bahan:
6 lembar kulit tortilla, panggang sebentar di atas pan

Bahan Isi:
125 gram tepung terigu
1 sendok makan tepung sagu
1/2 sendok teh baking powder
1 buah dada ayam fillet, potong memanjang
1/2 sendok teh air jeruk lemon
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh merica hitam kasar
250 ml air es untuk pencelup
minyak untuk menggoreng

Bahan Pelengkap:

2 buah tomat merah, buang bijinya, potong kotak 1 1/2 cm
1/2 buah paprika hijau, potong panjang
100 gram daun selada
1/2 buah bawang bombay merah, potong panjang
75 gram keju cheddar, parut

Bahan Saus, aduk Rata :
100 gram mayones
25 gram saus tomat

Cara membuat chicken wraps:
1. Isi : lumuri ayam dengan air jeruk lemon, garam, dan merica bubuk. Diamkan 15 menit.
2. Campur tepung terigu, tepung sagu, baking powdergaram, merica hitam. Aduk rata.
3. Gulingkan ayam di atas campuran tepung terigu. Celup ke dalam air es. Gulingkan lagi di atas campuran tepung terigu.
4. Goreng hingga matang dan kecokelatan.
6. Ambil selembar tortilla. Tata selada. Beri isi, tomat, paprika, dan bawang bombay. Semprotkan saus. Taburkan keju parut. Lipat kiri dan kanannya. Gulung.
7. Chicken wraps siap dihidangkan.

Spicy chicken wings

Untuk 15 porsiBahan:15 buah sayap ayam, masing-masing dibagi 2 bagian1 sendok teh air jeruk lemon 1/

Chicken scalopini ala manado

Bahan:1 potong dada ayam tanpa tulang 15 g tepung terigu1/2 sdt garam1/2 sdt merica bubuk20 ml minya

Hawaiian chicken wings

Bahan: 12 potong sayap ayam, potong bagian ujung yang kecil, potong menjadi 2 500 ml minyak sayur75