eresep.com

Perkedel jagung

2007-04-15 22:10:47
Perkedel jagung
Berikut ini resep Perkedel jagung disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Kalori per buah: 89

BAHAN:
325 g jagung manis segar pipil
8 butir bawang merah, iris tipis
2 batang daun bawang, iris halus
3 siung bawang putih, cincang halus
5 lembar daun jeruk purut, iris halus
80 g tepung beras
2 sdm tepung terigu
1/2 sdt garam
1/2 sdt merica bubuk
125 ml air hangat
Minyak untuk menggoreng

Pelengkap:
cabai rawit merah

CARA MEMBUAT:
- Campur jagung manis, bawang merah, daun bawang, bawang putih, dan daun jeruk. Aduk rata.
- Tambahkan tepung beras, tepung terigu, garam, dan merica. Aduk kembali hingga rata.
- Tuangi air sedikit demi sedikit sambil aduk hingga adonan rata.
- Panaskan minyak, masukkan setiap 1 sdm adonan ke dalam minyak, goreng hingga matang dan berwarna kuning kecokelatan. Angkat, tiriskan.
- Sajikan hangat bersama cabai rawit.

Perkedel kentang

Untuk 18 BuahBAHAN:Minyak untuk menggoreng500 g kentang, potong-potong membujur 200 g daging sapi ci

Perkedel kemangi

Bahan: 250 gram kentang, dikupas, dipotong-potong 35 gram daun kemangi 2 lembar daun pandan 100

Perkedel sukun

Untuk 8 porsiBahan:2 sdm minyak goreng1 sdt bawang putih halus150 g ayam cincang250 g sukun cukup tu