Detail Resep Telur bumbu teriyaki

Telur bumbu teriyaki

13 Mei 2015

Berikut ini resep Telur bumbu teriyaki disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi

Bahan :
400 gram telur, putihnya saja
4 batang daun bawang kecil, iris halus
1/4 sendok teh lada bubuk
1/2 sendok teh garam

Bahan:
2 sendok makan saus teriyaki
1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris panjang
2 buah cabai hijau besar, potong kotak
1 sendok teh jahe parut
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica hitam kasar
1/4 sendok teh gula pasir
150 ml air
1 sendok teh tepung sagu, dilarutkan dalam 2 sendok teh air
minyak untuk menumis, secukupnya

Cara membuat Telur bumbu teriyaki :
1. campur putih telur, daun bawang, garam, dan merica. Aduk rata. Masukkan ke dalam plastik es mambo. Ikat. Kukus di atas api kecil 30 menit hingga matang. Potong-potong 1 1/2 cm.
2. Tumis bawang bombay, cabai, dan jahe hingga harum. Masukkan putih telur. Aduk rata.
3. Tambahkan saus teriyaki, garam, merica hitam, dan gula. Aduk rata.
4. Masukkan air. Masak hingga mendidih. Kentalkan dengan larutan tepung sagu. Masak hingga meletup-letup.
5. Telur bumbu teriyaki siap dihidangkan.

Mi kuah telur rebus

Untuk 2 porsiBahan:400 ml air1/4 sdt garam2 butir telur80g mi telur kering, rebus, tiriskan50 g baya

Tumis telur ceplok bumbu urap

Untuk 5 porsi Bahan: 5 butir telur ceplok 3 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya, diiris halus

Urak arik telur

Bahan: 4 butir telur, dikocok lepas 75 gram kapri, diiris halus 1 sendok makan kecap inggris