Detail Resep Lomi goreng

Lomi goreng

21 Mei 2015

Berikut ini resep Lomi goreng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
1/2 kg lomi, seduh sebentar, tiriskan
10 butir telur puyuh, rebus
150 gram caisim, potong-potong
1 buah wortel, dipotong korek api
3 butir bawang merah, dicincang halus
3 siung bawang putih, dicincang halus
1 sendok makan saus tiram
1/2 sendok teh kecap asin
1/2 sendok makan saus tomat
1 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
2 tangkai seledri, iris halus
150 ml air
1/2 sendok teh minyak wijen
1 sendok makan minyak untuk menumis

Cara membuat lomi goreng :

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Tambahkan wortel. Aduk hingga setengah layu.  Masukkan saus tiram, kecap asin, saus tomat, garam, merica,dan gula pasir. Aduk rata.
3. Tambahkan caisim. Aduk hingga setengah layu. Masukkan lomi dan telur. Aduk rata.
4. Tuangkan air. Masukkan minyak wijen. Aduk rata. Tambahkan seledri. Aduk rata.
5. lomi goreng siap dihidangkan.

Lomi pedas

Untuk 3 porsiBahan:300 gram lomi4 buah cabai merah besar, iris miring3 siung bawang putih, cincang h

Lomi goreng

Untuk 3 porsi Bahan: 300 gram lomi 2 siung bawang putih, dicincang halus 1/2 buah bawang bomba