eresep.com

Mie hijau rebus

2015-05-21 10:02:52
Berikut ini resep Mie hijau rebus disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
200 gram mi hijau, rebus
50 gram jamur merang, potong 2 bagian
6 batang caisim, potong-potong
150 gram udang jerbung, kupas kulitnya sisakan ekor, belah punggung
3 siung bawang putih, dimemarkan
4 buah cabai merah keriting, dicincang halus
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap asin
1.000 ml air kaldu udang
2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
1 batang daun bawang, diiris
1 sendok teh minyak wijen
2 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
minyak untuk menumis, secukupnya

Cara membuat Mie hijau rebus :

1. Tumis bawang putih dan cabai hingga harum. Masukkan udang dan jamur merang. Aduk hingga berubah warna.
2. Tambahkan saus tiram dan kecap asin. Aduk rata.
3. Tuang kaldu udang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk hingga mendidih.
4. Masukkan mi dan caisim. Aduk rata.
5. Menjelang diangkat, masukan daun bawang dan minyak wijen. Aduk rata.
6. Mie hijau rebus siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.

I fu mie

Untuk 2 porsiBahan:150 g mi telur kering, rebus matang, tiriskan2 slung bawang putih, iris1/2 buah b

Mie tek-tek

Untuk 2 porsiBahan:3 sdm minyak sayur2 butir telur3 sdm kecap manis200 g paha ayam, rebus matang, go

Mie goreng daging

Bahan1 bungkus Mi Telor , seduh dengan air panas selama 3 menit, tiriskan, dan tambahkan 1 sendok ma