Detail Resep Abon ikan

Abon ikan

22 Mei 2015

Berikut ini resep Abon ikan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 350 gram  

Bahan:
400 gram ikan tongkol, kukus, suwir-suwir
1 sendok teh garam
2 sendok makan gula pasir
300 gram bawang merah, iris halus, goreng
100 gram gula merah, sisir halus
minyak untuk menumis, secukupnya

Bahan Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
10 siung bawang putih
5 lembar daun jeruk, dibuang tulang
2 cm jahe, dimemarkan

Cara membuat abon ikan :
1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan ikan tongkol. Aduk hingga setengah kering.
3. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam. Masak hingga kering.
4. Abon ikan siap dihidangkan.

Pangsit goreng isi abon

Untuk 400 gramBahan:125 gram kentang, dikukus, dihaluskan225 gram tepung terigu protein sedang25 gra

Abon ayam bawang

Bahan : 1.500 gram ayam 1.000 gram bawang merah, diiris tipis 3 sendok makan kaldu ayam bubuk 3

Serabi tabur abon ayam

untuk 10 buahBAHAN:175 gram tepung terigu protein sedang500 ml santan dari 1/2 butir kelapa, rebus,