eresep.com

Abon ikan

2015-05-22 22:30:31
Berikut ini resep Abon ikan disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 350 gram  

Bahan:
400 gram ikan tongkol, kukus, suwir-suwir
1 sendok teh garam
2 sendok makan gula pasir
300 gram bawang merah, iris halus, goreng
100 gram gula merah, sisir halus
minyak untuk menumis, secukupnya

Bahan Bumbu Halus:
4 butir bawang merah
10 siung bawang putih
5 lembar daun jeruk, dibuang tulang
2 cm jahe, dimemarkan

Cara membuat abon ikan :
1. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan ikan tongkol. Aduk hingga setengah kering.
3. Tambahkan gula merah, gula pasir, dan garam. Masak hingga kering.
4. Abon ikan siap dihidangkan.

Panada abon ikan

Untuk 22 buahBahan kulit:250 gram tepung terigu protein sedang1 sdt (4 gram) ragi instan1/4 sdt baki

Kue sus abon

untuk 15 buahBahan kulit sus:100 gram abon daging sapi125 gram tepung terigu250 ml air100 gram marga

Roti goreng isi abon

Bahan:Roti:500 g tepung terigu1 bungkus (11 g) ragi instan, siap pakai 100 g margarinminyak untuk me