Detail Resep Sup kembang kol

Sup kembang kol

26 Mei 2015

Berikut ini resep Sup kembang kol disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan:
1 bonggol kecil kembang kol, potong per kuntum
3 buah wortel, potong-potong
100 gram jamur tiram, suwir-suwir
1/2 buah bawang bombay, diiris panjang
4 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, dimemarkan
4 1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan gula pasir
1/2 sendok teh pala bubuk
1 batang daun bawang, diiris serong
1 tangkai seledri, diiris untuk taburan
2 sendok teh minyak wijen
2 liter kaldu ayam
minyak untuk menumis, secukupnya

Cara membuat sup kembang kol :
1. Tumis bawang putih, bawang bombay, dan jahe hingga harum.
2. Tuang kaldu. Masak hingga mendidih. Masukkan kembang kol dan wortel. Masak hingga setengah layu.
3. Bubuhi garam, merica bubuk, gula pasir, dan pala bubuk. Aduk rata. Masak hingga matang dan mendidih.
4. Tambahkan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat.
5. sup kembang kol siap dihidangkan dengan taburan seledri.

Sup kacang polong

Bahan:300 gr kacang polong, rendam dalam air secukupnya selama satu malam1 bh bawang bombay3 slung b

Sup dumpling udang

Sajian berkuah panas dan nikmatnya dumpling udang,  bagaimana cara membuatnya berikut ini resep

Sup bihun

Untuk 6 porsi Kalori per porsi: 524 kal BAHAN: 1500 ml air untuk merebus ayam 350 g daging d