Detail Resep Sayur cabai hijau

Sayur cabai hijau

01 Juni 2015

Berikut ini resep Sayur cabai hijau disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan:
8 buah cabai hijau, potong miring
400 gram labu siam, potong korek api
8 butir bawang merah, iris
3 siung bawang putih, iris
25 gram daun melinjo, siangi
1/2 sendok makan ebi, seduh
2 lembar daun salam
2 cm lengkuas, memarkan
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
200 ml air
minyak untuk menumis, secukupnya

Cara membuat Sayur cabai hijau :
1. Tumis bawang merah, bawang putih, daun salam, lengkuas, cabai hijau, dan ebi hingga harum.
2. Masukkan labu siam. Aduk hingga layu.
3. Tambahkan garam, gula pasir, dan merica. Aduk rata.
4. Tuang air. Aduk rata. Tambahkan daun melinjo. Masak hingga matang.
5. Sayur cabai hijau siap dihidangkan.

Sayur campur bumbu kuning

BAHAN :6 lonjor kacang panjang, potong 3 cm 10 buah jagung putren, potong miring 1 buah la

Sayur santan daun labu

Bahan:150 gram jagung putren, dibelah. 2 memanjang50 gram daun labu1.000 ml air600 ml santan dari 1/

Sayur rebung

untuk 6 porsiBahan-bahan :100 gram daging tetelan, dipotong-potong1.500 ml air3 buah cabai merah, di