Detail Resep Nugget singkong

Nugget singkong

09 Juni 2015

Berikut ini resep Nugget singkong disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 30 buah

Bahan Pelapis:
2 butir telur, kocok lepas
80 gram panir kasar

Bahan:
400 gram singkong, kupas, kukus, haluskan
150 gram ayam giling
3 siung bawang putih, cincang halus
25 gram tepung panir
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
1 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok teh lada bubuk
2 putih telur, kocok lepas

Cara membuat nugget singkong :
1. Campur singkong, ayam giling, bawang putih, bawang bombay, tepung terigu, tepung panirmgaram, gula, lada, dan putih telur. Aduk rata.
2. Ratakan campuran singkong dalam loyang ukuran 20x20x3 cm yang sudah dialas plastik dan dioles tipis minyak.
3. Kukus di atas api sedang hingga setengah matang.
4. Setelah dingin, potong-potong bentuk stik. Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.
5. Nugget singkong siap dihidangkan.

Nugget cornflake

Untuk 27 buah Bahan nugget: 200 gram ayam giling 30 gram tepung panir halus 1/4 buah bawang bo

Nugget tahu

BAHAN : 300 gram tahu putih, haluskan  garam merica, dan bubuk pa

Nugget ayam jagung

Bahan:1 potong (250 g) dada ayam tanpa tulang, rebus, cincang halus5 buah (1000 g) jagung manis, pip