Detail Resep Nugget singkong

Nugget singkong

09 Juni 2015

Berikut ini resep Nugget singkong disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 30 buah

Bahan Pelapis:
2 butir telur, kocok lepas
80 gram panir kasar

Bahan:
400 gram singkong, kupas, kukus, haluskan
150 gram ayam giling
3 siung bawang putih, cincang halus
25 gram tepung panir
1 1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
1/2 buah bawang bombay, cincang kasar
1 sendok makan tepung terigu
1/2 sendok teh lada bubuk
2 putih telur, kocok lepas

Cara membuat nugget singkong :
1. Campur singkong, ayam giling, bawang putih, bawang bombay, tepung terigu, tepung panirmgaram, gula, lada, dan putih telur. Aduk rata.
2. Ratakan campuran singkong dalam loyang ukuran 20x20x3 cm yang sudah dialas plastik dan dioles tipis minyak.
3. Kukus di atas api sedang hingga setengah matang.
4. Setelah dingin, potong-potong bentuk stik. Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir kasar. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.
5. Nugget singkong siap dihidangkan.

Nugget udang kelapa

Bahan: 900 gram udang kupas, dicincang halus 50 gram tepung terigu 1 butir atau 400 gram kelap

Nugget ayam

Untuk 20 potongBahan:50 gram tepung panir halus2 butir telur, dikocok lepas200 gram ayam giling100 g

Nugget bayam putih telur

Bahan: 150 gram putih telur, dikocok lepas 50 gram daun bayam, dicincang kasar 100 gram tahu, d