Detail Resep Ampyang

Ampyang

19 Juni 2015

Berikut ini resep Ampyang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 1/2 Kg

Bahan:
200 gram kacang tanah kulit, goreng
200 gram gula merah, sisir halus
1 bungkus bubuk jahe
25 gram gula pasir

Bumbu Halus:
2 buah cabai merah besar, goreng
1 buah cabai rawit, goreng
1/4 sendok teh garam

Cara membuat ampyang :
1. Panaskan gula merah dan gula pasir dengan api kecil hingga larut.
2. Masukkan jahe instan dan bumbu halus. Aduk rata.
3. Tambahkan kacang tanah. Kecilkan api. Aduk hingga kacang terbalut dan berambut.
4. Sendokkan ke atas tampah. Biarkan mengeras.
5. Ampyang siap dihidangkan.    

ampyang

UNTUK 450 GRAMBAHAN:200 gram Kacang tanah 150 gram Gula merah , serut70 gram Gula pasir 70 gram Jahe