Detail Resep Nasi briyani basmathi

Nasi briyani basmathi

20 Juni 2015
Nasi briyani basmathi

Berikut ini resep Nasi briyani basmathi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
200 gram beras Masmathi
1/4 ekor ayam kampung potong 4
1 biji cengkeh
1 cm jahe dimemarkan
1 sdm kismis
2 sdm madu
100 ml susu cari
2 gelas air
2 sdm olive oil
1 sdm margarin

Bahan bumbu haluskan :

1 sdm ketumbar
4 biji kemiri
3 bawang putih
3 bawang merah
2 biji cabe merah
1 sdt garam

Cara Membuat Nasi Briyani Basmathi :

1. tumis bumbu halus, Kayu manis, cengkeh, jahe dengan olive oil dan margarin hingga harum.
2. masukkan kismis, madu, susu, air dan ayam. masak hingga air berkurang menjadi setengah
3. masukkan beras basmathi yang sudah direndam 10 menit. masak hingga lembut dan air menyerap dalam beras.
4. angkat dan pindahkan ke dalam dandang, kukus 10 - 15 menit hingga masak.
5. Nasi Briyani Basmathi siap dihidangkan.

Nasi kuning ala india

Untuk 4 porsiBahan:2 sdm minyak samin50g bawang bombai, cincang halus1/2 sdt kayumanis bubuk1/2 sdt

Nasi bakar

Bahan untuk 10 Porsi: • Nasi Putih 1500 gr • Kelapa Parut 100 gr ( disangrai ) • B

Bubur nasi

Untuk 4 porsiBahan:100 g beras, cuci, tiriskan500 ml air1 lembar daun salam2 cm jahe, memarkan1 sdm