Detail Resep Nasi briyani basmathi

Nasi briyani basmathi

20 Juni 2015
Nasi briyani basmathi

Berikut ini resep Nasi briyani basmathi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Bahan :
200 gram beras Masmathi
1/4 ekor ayam kampung potong 4
1 biji cengkeh
1 cm jahe dimemarkan
1 sdm kismis
2 sdm madu
100 ml susu cari
2 gelas air
2 sdm olive oil
1 sdm margarin

Bahan bumbu haluskan :

1 sdm ketumbar
4 biji kemiri
3 bawang putih
3 bawang merah
2 biji cabe merah
1 sdt garam

Cara Membuat Nasi Briyani Basmathi :

1. tumis bumbu halus, Kayu manis, cengkeh, jahe dengan olive oil dan margarin hingga harum.
2. masukkan kismis, madu, susu, air dan ayam. masak hingga air berkurang menjadi setengah
3. masukkan beras basmathi yang sudah direndam 10 menit. masak hingga lembut dan air menyerap dalam beras.
4. angkat dan pindahkan ke dalam dandang, kukus 10 - 15 menit hingga masak.
5. Nasi Briyani Basmathi siap dihidangkan.

Tim nasi ayam jamur

Bahan:1 1/2 L kaldu ayam Bahan Nasi:300 gram beras4 siung bawang putih, haluskan1 sendok makan minya

Nasi goreng seafood

Bahan:500 gram nasi dingin3 siung bawang putih cincang2 buah cabai rawit merah iris100 gram daging a

Nasi kunyit

Bahan:10 cm kunyit2 sdm air jeruk nipis50 ml air450 g beras pulen, cuci, tiriskan 50 g margarin3 siu