eresep.com

Risoles isi klappertart

2015-06-21 09:37:02
Risoles isi klappertart
Berikut ini resep Risoles isi klappertart disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 20 buah

Bahan Kulit:

150 gram tepung terigu protein sedang
30 gram margarin, dilelehkan
200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa
100 ml susu cair
3 buah kuning telur
2 putih telur
1/2 sendok teh garam
1 putih telur kocok lepas, untuk perekat
minyak untuk menggoreng, secukupnya

Bahan Isi klappertart, aduk rata:

100 ml susu kental manis
50 gram kismis, dipotong-potong
100 gram kelapa muda, dikeruk halus
1/2 sendok teh vanilla
1/2 sendok teh Kayu manis bubuk

Bahan Pencelup:

2 butir telur, dikocok lepas
150 gram tepung panir kasar

Cara membuat Risoles isi klappertart :
1. Larutkan tepung terigu di dalam campuran santan, susu cair, garam, mentega, kuning telur, dan putih telur hingga rata.
2. Panaskan wajan dadar antilengket. Tuang 1 sendok sayur adonan. Buat dadar tipis-tipis. Angkat. Sisihkan. Lakukan hingga adonan habis.
3. Ambil selembar kulit dadar. Beri 1 sendok makan isi. Taburkan sedikit Kayu manis bubuk. Gulung dan padatkan. Rekatkan ujungnya dengan putih telur.
4. Celupkan risoles ke dalam kocokkan telur. Gulingkan du atas tepung panir.
5. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.
6. Risoles isi klappertart siap dihidangkan.

Risoles isi saus tomat

BAHAN:minyak untuk menggoreng Kulit:350 g    tepung terigu, ayak3 sdm   &nb

Risoles roti kukus

Bahan:12 lembar roti tawar tanpa kulit 125 ml susu cairdaun pisang untuk membungkusBahan isi:1 sendo

Risoles

Untuk 80 buahBahan kulit:500 gram tepung terigu protein sedang 1.400 ml susu segar20 gram Knorr Chic