Detail Resep Es dawet kelapa

Es dawet kelapa

27 Juni 2015

Berikut ini resep Es dawet kelapa disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan Es:
250 gram kelapa muda, keruk lebar
150 gram dawet hijau, tiriskan
100 ml sirop merah coco pandan
1 sendok teh selasih, rendam
50 ml susu kental manis
1 kg es serut

Bahan Saus direbus:
500 ml santan, dari 1 butir kelapa
100 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Cara membuat Es Dawet kelapa :
1. Saus : rebus santan, gula pasir, daun pandan, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan.
2. Masukkan es, dawet, kelapa muda, sirup coco pandan, siram dengan saus.
3. Siram susu diatasnya, Es dawet kelapa siap dihidangkan.

Soesmaker keju

Untuk 32 buahBahan isi:2 sdm tepung terigu protein sedang1 siung bawang putih, dicincang halus50 gra

Es pala

Bahan:500 g    buah pala segar, cuci bersih, belah dua, keluarkan biji, serut tipis m

Cheese puff pastry

puff:300 gram tepung terigu protein tinggi 1/2 sendok teh garam 150 ml air 175 gram korsvet 150 gram