Detail Resep Es dawet kelapa

Es dawet kelapa

27 Juni 2015

Berikut ini resep Es dawet kelapa disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan Es:
250 gram kelapa muda, keruk lebar
150 gram dawet hijau, tiriskan
100 ml sirop merah coco pandan
1 sendok teh selasih, rendam
50 ml susu kental manis
1 kg es serut

Bahan Saus direbus:
500 ml santan, dari 1 butir kelapa
100 gram gula pasir
2 lembar daun pandan
1/4 sendok teh garam

Cara membuat Es Dawet kelapa :
1. Saus : rebus santan, gula pasir, daun pandan, dan garam sambil diaduk hingga mendidih. Dinginkan.
2. Masukkan es, dawet, kelapa muda, sirup coco pandan, siram dengan saus.
3. Siram susu diatasnya, Es dawet kelapa siap dihidangkan.

Kremes

Bahan: 500 gr ubi jalar, potong tipis seperti batang korek api 200 gr gula merah/palem, iris halus

Pepes gabus pucung

Ikan gabus memang memiliki daging yang gurih, kalau biasanya dibikin sayur gabus pucung, kali ini ki

Cheese cake lapis stroberry

Hasil: 2 loyangBahan:Cake:125 g    SIMAS SPESIAL MARGARIN175 g    gula