eresep.com

Kroket isi tuna

2015-07-09 09:43:44
Kroket isi tuna
Berikut ini resep Kroket isi tuna disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 20 buah

Bahan Kulit:
500 gram kentang kukus, haluskan
1 sendok makan margarin
2 sendok makan susu bubuk
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
1/4 sendok teh pala bubuk
minyak untuk menggoreng, secukupnya

Bahan Isi:

200 gram tuna, kukus, suwir suwir
2 siung bawang putih, cincang halus
1/4 buah bawang bombay, cincang kasar
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan margarin untuk menumis

Bahan Pencelup:
100 gram tepung panir halus
2 butir telur, kocok lepas
minyak untuk menggoreng

Cara membuat Kroket isi tuna :
1. Isi : Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan tuna, garam dan merica bubuk. Aduk rata.
2. Kulit : campur kentang, susu bubuk, garam, merica bubuk, pala bubuk, dan margarin. Aduk rata.
3. Ambil sedikit kulit. Beri isi. Bentuk bulat.
4. Celup ke dalam telur. Gulingkan di atas tepung panir. Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang.
5. Kroket isi tuna siap dihidangkan.

Kroket kentang oriental

Bahan kulit 300 gram kentang, dikukus dan dihaluskan 1 kuning telur 1/4 sendok teh garam 1/4 se

Kroket ketan hitam

Bahan : 250 g beras ketan hitam yang sudah disosoh, rendam dalam air dingin selama 1 jam, tiriskan50

Kroket isi udang

Untuk 25 buahBahan Kulit:500 gram kentang kukus, haluskan1/2 sendok teh merica bubuk3/4 sendok teh p