Detail Resep Sate daging berempah

Sate daging berempah

08 Agustus 2015

Berikut ini resep Sate daging berempah disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 15 tusuk

Bahan :
350 gram daging has dalam, potong kotak
15 buah tusuk sate

Bahan Perendam, aduk rata :
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh kapulaga bubuk
1/4 sendok teh adas bubuk
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan susu kental manis
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak goreng, secukupnya

Cara membuat Sate daging berempah :
1. Perendam : campur bawang putih, kapulaga bubuk, adas bubuk, kayumanis bubuk, kecap manis, susu kental manis, kecap asin, merica bubuk, garam, dan minyak goreng hingga rata.
2. Campur daging dan bahan perendam. Diamkan 1 jam.
3. Tusuk daging dengan tusuk sate. Bakar sambil dioles sisa bumbu.
4. Sate daging berempah siap dihidangkan.

Sate tahu ungkep tomat

Bahan:400 gram tahu putih, dipotong kotak 2 cm4 sendok makan saus tomat1 sendok makan kecap manis100

Sate padang

BAHAN:250 gram daging sandung lamur, potong kotak 2 cm 300 gram paru sapi, potong kotak 2 cm250 gram

Sate lilit ikan

Untuk 12 tusukBahan:250 gram daging ikan kakap, dihaluskan 100 gram kelapa parut sangrai1/4 sendok t