eresep.com

Sate daging berempah

2015-08-08 12:05:11
Berikut ini resep Sate daging berempah disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 15 tusuk

Bahan :
350 gram daging has dalam, potong kotak
15 buah tusuk sate

Bahan Perendam, aduk rata :
3 siung bawang putih, haluskan
1/2 sendok teh kapulaga bubuk
1/4 sendok teh adas bubuk
1/2 sendok teh kayumanis bubuk
1 sendok makan kecap manis
1 sendok makan susu kental manis
1 sendok teh kecap asin
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
minyak goreng, secukupnya

Cara membuat Sate daging berempah :
1. Perendam : campur bawang putih, kapulaga bubuk, adas bubuk, kayumanis bubuk, kecap manis, susu kental manis, kecap asin, merica bubuk, garam, dan minyak goreng hingga rata.
2. Campur daging dan bahan perendam. Diamkan 1 jam.
3. Tusuk daging dengan tusuk sate. Bakar sambil dioles sisa bumbu.
4. Sate daging berempah siap dihidangkan.

Sate jeroan ayam bumbu rujak

Bahan:3 sdm minyak untuk menumis200 ml santan kental dari 1/2 butir kelapa500 g jeroan (jantung, usu

Sate kambing sambal cuka

BAHAN:1 sdm    jahe, parut 2 batang serai muda, iris halus 1 sdt    da

Sate kambing bumbu kecap

Untuk 6 tusukBahan:150 g paha kambing, potong 2 x 2 cm1 lembar daun pepaya1 sdt daun jeruk parut hal