Detail Resep Ayam goreng mentega

Ayam goreng mentega

20 Agustus 2015

Berikut ini resep Ayam goreng mentega disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
1/2 ekor ayam, potong 12 bagian
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kecap asin
minyak untuk menggoreng secukupnya

Bahan Saus:

80 gram mentega
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang kasar
2 sendok makan kecap inggris
2 batang daun bawang, iris miring
1 buah jeruk limau, ambil airnya
75 ml air

Cara membuat ayam goreng mentega:
1. Lumuri ayam dengan kecap asin, garam, dan merica. amkan 15 menit. Goreng hingga matang. Sisihkan.
2. Saus : panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga menh. Tambahkan daun bawang dan air jeruk limau. Aduk rata.
4. Ayam goreng mentega siap dihidangkan.

Perut ayam pisang

Untuk 30 buah Bahan: 250 gram tepung terigu protein sedang 100 gram gula pasir 1/4 sendok teh

Ayam bumbu bakar kemangi

Bahan- bahan : 1 Ekor ayam ( 1 kg ) 3 Ikat kemangi 2 buah tomat 1 sdt Gula pasir 1 sdt garam 1

Ayam ganemo

Untuk 4 porsiBahan:800 g ayam, potong 41 sdm garam1 sdm air jeruk nipis2 sdm minyak goreng5 buah cab