eresep.com

Ayam goreng mentega

2015-08-20 21:08:09
Berikut ini resep Ayam goreng mentega disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
1/2 ekor ayam, potong 12 bagian
1/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok teh kecap asin
minyak untuk menggoreng secukupnya

Bahan Saus:

80 gram mentega
1 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh merica bubuk
1/2 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang kasar
2 sendok makan kecap inggris
2 batang daun bawang, iris miring
1 buah jeruk limau, ambil airnya
75 ml air

Cara membuat ayam goreng mentega:
1. Lumuri ayam dengan kecap asin, garam, dan merica. amkan 15 menit. Goreng hingga matang. Sisihkan.
2. Saus : panaskan margarin. Tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum. Masukkan ayam. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap inggris, kecap manis, dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang air. Aduk hingga menh. Tambahkan daun bawang dan air jeruk limau. Aduk rata.
4. Ayam goreng mentega siap dihidangkan.

Ayam kuah santan rempah

Untuk 5 porsiBahan:450 gram paha ayam500 ml santan kental, dari 1 butir kelapa1 lembar daun salam1 b

Ayam goreng ngohiong

Untuk 4 porsiBahan:800g ayam3 sdm tepung saguMinyak goreng secukupnyaDaun pisang/aluminium foil secu

Bistik ayam

Bahan:4 potong paha ayam utuhminyak untuk menggoreng8 butir bawang merah, iris tipis5 siung bawang p