Detail Resep Ayam goreng jeruk lemon

Ayam goreng jeruk lemon

26 Agustus 2015

Berikut ini resep Ayam goreng jeruk lemon disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 10 porsi

Bahan-bahan :

1 ekor ayam, potong 20 bagian
2 lembar daun salam
2 cm jahe, memarkan
1/2 sendok teh lada bubuk
2 1/2 sendok teh garam
4 siung bawang putih, haluskan
1 liter air
minyak untuk menggoreng, secukupnya

Bahan Tumisan:
1 sendok makan air jeruk lemon lokal
1 buah bawang bombay, iris panjang
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 sendok makan saus tiram
1 sendok teh kecap inggris
2 sendok makan saus tomat
1/4 sendok teh gula pasir
1/4 sendok teh merica bubuk
1 sendok makan minyak wijen, untuk menumis
100 ml air

Cara membuat Ayam goreng jeruk lemon :
1. Rebus air, daun salam, jahe, garam, merica, dan bawang putih hingga mendidih.
2. Masukkan ayam. Masak hingga matang dan meresap. Angkat.
3. Goreng ayam di  dalam minyak yang telah dipanaskan sampai berkulit.
4. Saus : Tumis bawang putih dan bawang bombay dengan minyak wijen hingga harum.
5. Masukkan ayam. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, kecap inggris, saus tomat, garam, gula, dan merica. Aduk rata.
6. Tuang air. Masak sampai meresap. Menjelang diangkat, masukkan air jeruk lemon. Aduk rata.
7. Ayam goreng jeruk lemon siap dihidangkan.

Ayam masak kecap lada hitam

Hasil 6 porsiBAHAN1/2 ekor ayam , potong 6 bagian, cuci bersih1/4 sdt garam2 sdm air jeruk nipis1 sd

Asem-asem ampela ayam

Hidangan lezat kali ini adalah dari ampela ayam yaitu resep Asem-asem Ampela ayam, berikut detail ca

Rendang ayam

Untuk 20 potongBahan :1 ekor ayam, potong 20 bagian2 tangkai serai, ambil bagian putihnya, memarkan1