Detail Resep Tim ikan nila

Tim ikan nila

30 Agustus 2015

Berikut ini resep Tim ikan nila disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 3 porsi

Bahan:
3 ekor ikan nila, kerat-kerat
5 buah cabai merah besar, iris serong
6 buah cabai rawit merah, iris halus
2 sendok teh angciu
2 sendok makan kecap asin
4 cm jahe, cincang
2 sendok teh minyak wijen
3 siung bawang putih, cincang kasar
3 butir bawang merah, cincang kasar
1 batang daun bawang, iris serong
1 sendok teh merica hitam kasar
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
minyak untuk menumis, secukupnya

Cara membuat tim ikan nila :
1.  Campur ikan nila, angciu, kecap asin, jahe, dan minyak wijen. Aduk rata.
2.  Masukkan dalam pinggan tahan panas. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Sisihkan.
3.  Tumis cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah hingga harum. Tambahkan merica hitam, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4.  Tuang ke atas ikan. Taburkan daun bawang.
5.  Tim ikan nila siap dihidangkan.

Ayam tim

BAHAN : 1 ekor ayam, potong 20 bagian  5 buah belimbing sayur, potong-pot

Kolak campur istimewa

Bahan:1 L santan dari 1 butir kelapa150 g gula pasir2 lembar daun pandan, simpulkan, sobek-sobek 2 c

Tim karapu bumbu bawang putih

Ikan kerapu tim akan membuat masakan menjadi lembut dan lezat, dan tentu saja menggugah selera makan