Detail Resep Tim ikan nila

Tim ikan nila

30 Agustus 2015

Berikut ini resep Tim ikan nila disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 3 porsi

Bahan:
3 ekor ikan nila, kerat-kerat
5 buah cabai merah besar, iris serong
6 buah cabai rawit merah, iris halus
2 sendok teh angciu
2 sendok makan kecap asin
4 cm jahe, cincang
2 sendok teh minyak wijen
3 siung bawang putih, cincang kasar
3 butir bawang merah, cincang kasar
1 batang daun bawang, iris serong
1 sendok teh merica hitam kasar
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
minyak untuk menumis, secukupnya

Cara membuat tim ikan nila :
1.  Campur ikan nila, angciu, kecap asin, jahe, dan minyak wijen. Aduk rata.
2.  Masukkan dalam pinggan tahan panas. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Sisihkan.
3.  Tumis cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah hingga harum. Tambahkan merica hitam, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4.  Tuang ke atas ikan. Taburkan daun bawang.
5.  Tim ikan nila siap dihidangkan.

Ayam tim jamur

Untuk 4 porsiBahan:1 ekor ayam kampung, dipotong 4 bagian1 sendok teh air jeruk lemon4 buah jamur sh

Gangan timun

Bahan:500 gram timun, dikupas, dibelah dua, dibuang biji, dipotongserong3 ekor ikan nila merah, dipo

Tim tempe jamur

Bahan:250 gram tempe, ditumbuk kasar50 gram jamur kancing, dibelah dua1 batang daun bawang, dipotong