eresep.com

Tim ikan nila

2015-08-30 21:25:12
Berikut ini resep Tim ikan nila disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 3 porsi

Bahan:
3 ekor ikan nila, kerat-kerat
5 buah cabai merah besar, iris serong
6 buah cabai rawit merah, iris halus
2 sendok teh angciu
2 sendok makan kecap asin
4 cm jahe, cincang
2 sendok teh minyak wijen
3 siung bawang putih, cincang kasar
3 butir bawang merah, cincang kasar
1 batang daun bawang, iris serong
1 sendok teh merica hitam kasar
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh gula pasir
minyak untuk menumis, secukupnya

Cara membuat tim ikan nila :
1.  Campur ikan nila, angciu, kecap asin, jahe, dan minyak wijen. Aduk rata.
2.  Masukkan dalam pinggan tahan panas. Kukus di atas api sedang 30 menit hingga matang. Sisihkan.
3.  Tumis cabai merah, cabai rawit, bawang putih, dan bawang merah hingga harum. Tambahkan merica hitam, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
4.  Tuang ke atas ikan. Taburkan daun bawang.
5.  Tim ikan nila siap dihidangkan.

Roti isi istimewa

BAHAN : 3 buah roti burger, lubangi bagian atasnya 

Tim kerapu

Untuk 5 porsiBahan:2 ekor ikan kerapu, bersihkan perutnya100 gram bawang bombay, iris100 gram jahe,

Es ketimun jeruk nipis

Bahan:150 gram ketimun, dibuang biji, diparut memanjang 250 ml air100 gram gula pasir25 gram gula me