Detail Resep Nasi ulam

Nasi ulam

07 September 2015
Nasi ulam

Berikut ini resep Nasi ulam disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan:
1 kg nasi putih hangat 
200 gram kelapa parut kasar, sangrai
1 sendok teh garam 
minyak untuk menumis, secukupnya

Bahan Bumbu Halus:
4 buah cabai rawit merah 
7 siung bawang putih 
50 gram ebi, seduh, sangrai

Bahan Pelengkap:
100 gram kacang tanah goreng 
100 gram teri nasi goreng 
4 buah ketimun, potong-potong
1 ikat kecil daun kemangi 
4 butir telur, buat dadar rawis
2 sendok makan bawang goreng 

Cara membuat nasi ulam: 
1. Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan kelapa sangrai. Aduk rata. Angkat.
2. Masukkan dalam nasi hangat. Aduk hingga rata.
3. Sajikan nasi ulam bersama pelengkapnya. 
4. Nasi ulam siap dihidangkan.

Nasi kuning

untuk 8 porsiBAHAN:500 gram Beras , cuci150 gram Beras ketan , cuci500 ml Santan cair  dari 1/2

Nasi uduk

Bahan:500 gram BERAS1/2 sendok teh garam3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan2 lembar daun sa

Nasi goreng

Untuk 1 porsiBahan:1 sdm minyak goreng1 siung bawang putih, memarkan1 sdt daun bawang, iris1 butir t