Detail Resep Soto sadang

Soto sadang

22 September 2015
Soto sadang

Berikut ini resep Soto sadang disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan-bahan :
300 gram daging sengkel 
1.750 ml air 
2 lembar daun salam 
7 butir bawang merah, iris
2 siung bawang putih, iris
2 sendok teh garam 
1 1/4 sendok teh gula pasir 
1/4 sendok teh merica bubuk 
1 buah tomat merah, potong-potong
2 tangkai daun seledri, iris
2 batang daun bawang, iris
emping, secukupnya
bawang merah goreng, secukupnya

Cara membuat soto sadang:
1. Rebus daging dan daun salam di atas api kecil hingga berkaldu.
2. Saring. Ukur kaldunya hingga 1.350ml. Potong-potong dagingnya.
3. Rebus kembali air kaldu beserta daging sapi. Masukkan bawang merah dan bawang putih. Masak hingga harum.
4. Tambahkan garam, gula dan merica bubuk. Masak hingga matang.
5. Tata emping, tomat, daun seledri, daun bawang dan bawang merah.
6. Siramkan kuah soto beserta dagingnya.
7. Soto Sadang siap dihidangkan.

Soto semarang

Untuk 7 porsi Bahan-bahan :1 ekor ayam1 1/2 liter air2 batang serai, ambil bagian putihnya, mem

Soto banjar

Bahan :1/2 ekor ayam kampung1 liter air kaldu ayamdaun bawang, iris serong2 sdm margarin2 buah bunga

Soto sumenep

Kita pasti pernah merasakan atau paling tidak tahu tentang soto Madura, bagaimana kalau Soto Sumenep