Detail Resep Sayur bening oyong

Sayur bening oyong

23 September 2015

Berikut ini resep Sayur bening oyong disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan-bahan :2 buah oyong, kerat kulitnya, potong6 lonjor kacang panjang, potong100 gram wortel, potong bulat5 butir bawang merah, iris tipis8 cm temu kunci, memarkan5 1/2 sendok teh garam 1 sendok makan gula pasir 3 liter air bawang goreng untuk taburan, secukupnya
Cara membuat Sayur Bening oyong :1. Didihkan air. Masukkan bawang merah dan temu kunci. Rebus hingga harum.2. Masukkan oyong, wortel, dan kacang panjang. Aduk hingga empuk.3. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk  hingga mendidih.4. Sayur Bening oyong siap dihidangkan.

Sayur labu

Untuk 8 porsiBahan:250 gram labu siam, dipotong kotak100 gram kacang merah, direbus sampai empuk2 bu

Sayur pepaya muda

Untuk 6 porsiBahan:250 gram pepaya muda, dipotong panjang150 gram wortel, dipotong panjang3 lonjor k

Sayur lodeh

Untuk 8 porsiBahan:200 gram tempe, potong kotak400 gram terong hijau, potong-potong1 1/2 l santan da