eresep.com

Sayur bening oyong

2015-09-23 06:08:58
Berikut ini resep Sayur bening oyong disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 6 porsi

Bahan-bahan :
2 buah oyong, kerat kulitnya, potong
6 lonjor kacang panjang, potong
100 gram wortel, potong bulat
5 butir bawang merah, iris tipis
8 cm temu kunci, memarkan
5 1/2 sendok teh garam 
1 sendok makan gula pasir 
3 liter air 
bawang goreng untuk taburan, secukupnya

Cara membuat Sayur Bening oyong :
1. Didihkan air. Masukkan bawang merah dan temu kunci. Rebus hingga harum.
2. Masukkan oyong, wortel, dan kacang panjang. Aduk hingga empuk.
3. Tambahkan garam dan gula pasir. Aduk  hingga mendidih.
4. Sayur Bening oyong siap dihidangkan.

Ketupat sayur

Bahan :5 buah ketupat5 potong semur tahu dan telur100 gram kerupuk kanji2 sendok makan bawang merah

Sayur petis santan

Untuk 6 porsi Bahan: 300 gram labu siam, dipotong kotak 100 gram jagung manis pipil 25 g

Sayap ayam tumis belimbing sayur

Bahan:8 potong sayap ayam, dipotong-potong 1/2 buah bawang bombay, dicincang2 lembar daun salam3 siu