Detail Resep Sate sapi

Sate sapi

29 September 2015
Sate sapi

Berikut ini resep Sate sapi disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 20 tusuk

Bahan:400 gram daging has dalam, potong kotaktusukan sate
Bahan Bumbu Halus:1 sendok makan kacang tanah goreng 1 sendok teh ketumbar 2 butir kemiri sangrai 8 butir bawang merah 3 siung bawang putih 1 sendok makan gula merah 2 sendok makan kecap manis 2 sendok makan minyak goreng 
Bahan Bumbu Kacang:150 gram kacang tanah kulit, goreng3 buah cabai rawit 4 buah cabai merah keriting 3 siung bawang putih goreng utuh 1 sendok makan kecap manis 1/2 sendok teh garam 2 sendok makan gula merah 300 ml air 
Bahan Pelengkap:nasi putih, secukupnya4 siung bawang merah, diiris10 buah cabai rawit hijau, diirisbawang merah goreng untuk taburan, secukupnya
Cara Membuat Sate sapi :1. Lumuri daging ayam dengan bumbu halus. Diamkan 30 menit. Tusuk-tusuk di tusukan sate.2. Bakar di atas bara api hingga matang.3. Bumbu kacang : ulek cabai rawit, cabai merah keriting, dan bawang putih goreng. Masukkan kacang sedikit sedikit sambil diulek.4. Tambahkan kecap manis, garam dan gula merah. Tuang air sedikit sedikit. Aduk rata.5. Hidangkan sate bersama saus kacang dan pelengkap.

Sate manis

Bahan:500 gr daging sapi has  dalam, potong-potong 4 sdm kecap manis2 sdt air asam jawa1 sdm mi

Sate kambing bumbu kecap

Bahan: 750 gr daging kambing, potong dadu tusuk sate Bumbu: 5 lbr daun jeruk, iris halus 10 b

Sate sapi

Bahan:1/2 kg daging sapiBumbu8 butir bawang merah 4 siung bawang putih 1/4 sendok makan ketumbar1/4