Detail Resep Udang barbeque

Udang barbeque

15 Oktober 2015
Udang barbeque

Berikut ini resep Udang barbeque disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 15 tusuk

Bahan Udang400 gram udang, buang kulit dan kepala, sisakan ekor, kerat punggungnya1/2 sendok teh gula pasir 1/2 sendok teh garam 1/4 sendok teh merica bubuk 
Bahan :100 gram nanas, potong kotak100 gram tomat ceri 1/2 buah paprika hijau, potong kotak 2 cm1/2 buah bawang bombay merah, potong kotak
Bahan Olesan :100 gram saus barbeque 
Bahan Saus :50 gram yoghurt padat100 gram mayones 1/2 buah paprika merah, cincang halus1/2 buah bawang bombay, cincang halus1/2 sendok teh mustard 1/4 sendok teh merica bubuk 1/2 sendok teh garam 4 buah gherkin, cincang halus
Cara membuat Udang barbeque :1. Campur udang, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Diamkan 15 menit.2. Tusuk udang, paprika, udang, nanas, udang, bawang bombay, udang, tomat ceri. Oleskan saus.3. Panggang hingga matang.4. Saus : campur yoghurt, mayones, mustard, merica bubuk, garam, paprika, bawang bombay, dan gherkin. Aduk rata.5. Udang siap dihidangkan dengan saus.

Empal udang

Bahan:250 g udang kupas, cincang halus100 g kelapa muda, parut 1 butir telur ayamminyak gorengBumbu,

Udang panggang madu

untuk 2 porsiBahan : 250 g udang besar1 sdt jahe parut1 sdt kecap inggris1 sdt jeruk limau2 sdm madu

Bakwan jagung udang

Untuk 20 buahBahan:250 gram tepung terigu protein sedang1 tangkai daun seledri, diiris halus 100 gra