Detail Resep Sate ayam manis

Sate ayam manis

15 Oktober 2015
Sate ayam manis

Berikut ini resep Sate ayam manis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 12 buah

Bahan-bahan :1/2 kg paha ayam fillet, potong kotak1/2 sendok teh merica bubuk 1 sendok teh garam 1 sendok teh air jeruk lemon 
Bahan Perendam:1 sendok makan saus tiram 2 sendok makan madu 2 sendok makan kecap manis 1 sendok makan saus tomat 25 gram gula pasir 50 ml air panas 1/2 sendok makan saus sambal 1 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica hitam kasar 1/2 sendok teh oregano bubuk tusukan sate minyak untuk membakar, secukupnya
Cara membuat Sate Ayam Manis :1. Lumuri ayam, garam, merica bubuk, dan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.2. Perendam : panaskan gula hingga menjadi karamel. Tuang air. Aduk hingga larut. Angkat.3. Tambahkan saus tiram, madu, kecap manis, saus tomat, saus sambal, garam, merica hitam kasar, dan oregano bubuk. Aduk rata.4. Campur ayam dan perendam. Diamkan 60 menit hingga meresap dalam lemari es.5. Tusuk di tusuk sate ukuran besar. Bakar hingga matang.6. Sate Ayam Manis siap dihidangkan.

Sate bumbu sapit

BAHAN:800 g daging sapi has dalam650 ml santan dari 1 butir kelapa parut1/2 butir kelapa parut, sang

Sate hati

untuk 10 tusukBahan :400 gram hati sapi, rebus, potong kotak3 lembar daun kunyit, ikat1 batang serai

Sate makasar

BAHAN : 300 gram daging sapi  200 gram usus sapi