Detail Resep Sate ayam manis

Sate ayam manis

15 Oktober 2015
Sate ayam manis

Berikut ini resep Sate ayam manis disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 12 buah

Bahan-bahan :
1/2 kg paha ayam fillet, potong kotak
1/2 sendok teh merica bubuk 
1 sendok teh garam 
1 sendok teh air jeruk lemon 

Bahan Perendam:
1 sendok makan saus tiram 
2 sendok makan madu 
2 sendok makan kecap manis 
1 sendok makan saus tomat 
25 gram gula pasir 
50 ml air panas 
1/2 sendok makan saus sambal 
1 sendok teh garam 
1/2 sendok teh merica hitam kasar 
1/2 sendok teh oregano bubuk 
tusukan sate 
minyak untuk membakar, secukupnya

Cara membuat Sate Ayam Manis :
1. Lumuri ayam, garam, merica bubuk, dan air jeruk lemon. Diamkan 15 menit.
2. Perendam : panaskan gula hingga menjadi karamel. Tuang air. Aduk hingga larut. Angkat.
3. Tambahkan saus tiram, madu, kecap manis, saus tomat, saus sambal, garam, merica hitam kasar, dan oregano bubuk. Aduk rata.
4. Campur ayam dan perendam. Diamkan 60 menit hingga meresap dalam lemari es.
5. Tusuk di tusuk sate ukuran besar. Bakar hingga matang.
6. Sate Ayam Manis siap dihidangkan.

Sate bandeng

Sate bandeng adalah salah satu makanan khas dari Banten, bagaimana cara membuatnya, berikut resep ma

Sate daging bumbu serundeng (jepara)

Bahan: 500 g daging has dalam sapi, potong-potong ukuran 2x2fixl cm2 sdm kecap manis4 sdm minyak say

Sate ayam bumbu kuning

Untuk 18 tusukBahan:700 gram paha ayam fillet, dipotong 1 1/2 cm 2 sendok teh gula merah sisir300 ml