eresep.com

Adonan dasar ii (adonan kulit pai)

2007-04-17 22:53:11
Berikut ini resep Adonan dasar ii (adonan kulit pai) disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 1 resep

BAHAN:
300 g mentega tawar
200 ml air
900 g tepung terigu berprotein sedang, ayak
50 g susu bubuk
2 sdt garam
4 butir telur ayam

CARA MEMBUAT:
- Campur mentega dan air. Masak di atas api sedang hingga mendidih dan mentega meleleh, aduk rata. Angkat. Diamkan hingga uap hilang. Sisihkan.
- Letakkan tepung terigu, susu bubuk, garam, dan telur dalam wadah cekung. Tuangkan campuran mentega hangat sedikit demi sedikit dalam mangkuk sambil aduk rata dengan bantuan dua buah garpu.
- Simpan dalam lemari pendingin selama 20 menit.
- Siap digunakan

Adonan dasar kulit lumpia 1

BAHAN : 1.000 gram tepung terigu protein sedang 30 gram minyak goreng FILMA 1 butir t

Adonan dasar roti bo lo

BAHAN:1 kg Tepung terigu protein tinggi 10 gram Susu bubuk 14 gram Ragi instan 200 gram Gula pasir 8

Adonan dasar kulit pangsit

UNTUK 560 GRAMBAHAN:425 gram Tepung terigu protein sedang 75 gram Tepung tapioka 1/4 sendok teh Baki