Detail Resep Sop iga

Sop iga

29 Oktober 2015
Sop iga

Berikut ini resep Sop iga disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan-bahan :1/2 kg iga sapi 1 liter air 10 buah bakso sapi, kerat-kerat1 batang daun bawang, potong 1 cm1 buah tomat, potong-potong1 tangkai seledri, potong-potong2 butir cengkeh 1 cm kayumanis 2 cm jahe, memarkan1/2 buah pala 2 siung bawang putih goreng, memarkan1 3/4 sendok teh garam 1/2 sendok teh merica bubuk 
Cara membuat Sop Iga :1. Presto iga sapi selama 15 menit. Saring. Ukur kaldu iga dan tambahkan air menjadi 1.750 ml.2. Rebus kaldu iga, iga sapi, cengkeh, kayumanis, jahe, pala, dan bawang putih goreng hingga harum.3. Tambahkan bakso, garam, merica bubuk, tomat, seledri, dan daun bawang. Masak hingga mendidih dan matang.4. Sop Iga siap dihidangkan.

Sop daging

Untuk 5 porsiBahan :500 gram daging sengkel, potong 2x2 cm22 buah cabai rawit hijau utuh15 buah caba

Sop ayam

Berikut  adalah resep masakan sup ayam, ini detail resepnya :Untuk 5 porsiBahan:2 buah paha aya

Sop buntut goreng

Untuk 4 porsiBahan:500 gram buntut sapi, potong-potong800 ml air, didihkan6 butir bawang merah, halu