Detail Resep Sop iga

Sop iga

29 Oktober 2015
Sop iga

Berikut ini resep Sop iga disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 4 porsi

Bahan-bahan :
1/2 kg iga sapi 
1 liter air 
10 buah bakso sapi, kerat-kerat
1 batang daun bawang, potong 1 cm
1 buah tomat, potong-potong
1 tangkai seledri, potong-potong
2 butir cengkeh 
1 cm kayumanis 
2 cm jahe, memarkan
1/2 buah pala 
2 siung bawang putih goreng, memarkan
1 3/4 sendok teh garam 
1/2 sendok teh merica bubuk 

Cara membuat Sop Iga :
1. Presto iga sapi selama 15 menit. Saring. Ukur kaldu iga dan tambahkan air menjadi 1.750 ml.
2. Rebus kaldu iga, iga sapi, cengkeh, kayumanis, jahe, pala, dan bawang putih goreng hingga harum.
3. Tambahkan bakso, garam, merica bubuk, tomat, seledri, dan daun bawang. Masak hingga mendidih dan matang.
4. Sop Iga siap dihidangkan.

Sop iga sapi

Bahan : 1/2 kg iga sapi, potong kecil, cuci bersih 1/4 kg wortel, dikupas, diiris tipis 1/4 kg ke

Sop ayam

Berikut  adalah resep masakan sup ayam, ini detail resepnya :Untuk 5 porsiBahan:2 buah paha aya

Sop iga asem

Untuk 4 porsiBahan-bahan :750 gram sapi, potong-potong, rebus6 buah cabai rawit merah, memarkan2 bat