Detail Resep Oseng jamur merang dan sayur

Oseng jamur merang dan sayur

29 Oktober 2015

Berikut ini resep Oseng jamur merang dan sayur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan-bahan :
150 gram jamur merang, belah dua
200 gram jagung putren, potong serong 2 cm
150 gram taoge, bersihkan
2 tangkai kucai, potong-potong
1 buah wortel, iris korek api
10 buah bakso ikan, potong 2 bagian
1/2 sendok makan garam 
1/2 sendok teh gula pasir 
150 ml air 
2 batang daun bawang, iris miring
minyak goreng untuk menumis, secukupnya

Bahan Bumbu Iris:
7 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
2 buah cabai merah keriting 

Cara membuat Oseng Jamur merang dan sayur :
1. Tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan keputren, wortel, dan jamur merang. Aduk hingga layu. Masukkan taoge. Aduk rata.
2. Tambahkan garam dan gula pasir . Aduk rata. Tuang air. Masak hingga matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata. 
3. Oseng Jamur merang dan sayur siap dihidangkan.

Oseng cumi asin

untuk 4 porsiBahan:250 gram cumi asin, seduh, goreng sebentar8 butir bawang merah, iris halus3 siung

Oseng tahu tempe

Bahan :Tempe kedelai 3 buah, potong dadu kecil, goreng setengah matangTahu putih 1 buah, potong dadu

Oseng kikil

Bahan:500 gram kikil sapi1/4 kg cabai merah besar, iris tipis-tipis 10 butir cabai rawit utuh6 siung