eresep.com

Oseng jamur merang dan sayur

2015-10-29 12:55:55
Berikut ini resep Oseng jamur merang dan sayur disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

Untuk 5 porsi

Bahan-bahan :
150 gram jamur merang, belah dua
200 gram jagung putren, potong serong 2 cm
150 gram taoge, bersihkan
2 tangkai kucai, potong-potong
1 buah wortel, iris korek api
10 buah bakso ikan, potong 2 bagian
1/2 sendok makan garam 
1/2 sendok teh gula pasir 
150 ml air 
2 batang daun bawang, iris miring
minyak goreng untuk menumis, secukupnya

Bahan Bumbu Iris:
7 butir bawang merah 
2 siung bawang putih 
2 buah cabai merah keriting 

Cara membuat Oseng Jamur merang dan sayur :
1. Tumis bumbu iris hingga harum. Masukkan keputren, wortel, dan jamur merang. Aduk hingga layu. Masukkan taoge. Aduk rata.
2. Tambahkan garam dan gula pasir . Aduk rata. Tuang air. Masak hingga matang. Masukkan daun bawang. Aduk rata. 
3. Oseng Jamur merang dan sayur siap dihidangkan.

Oseng oseng variasi

BAHAN : 10 buah telur puyuh, rebus, kupas  50 gram tempe, potong dadu, goreng

Oseng-oseng pepaya

untuk 5 porsiBahan :250 gram buah pepaya muda, iris korek api 2 pasang ati ampela, direbus, potong-p

Oseng-oseng jagung muda

Bahan: 200 gram jagung putren, dibelah dua memanjang 4 pasang hati ampela ayam, direbus, dipotong-