Detail Resep Asem-asem bandeng

Asem-asem bandeng

30 Oktober 2015

Berikut ini resep Asem-asem bandeng disertai dengan bahan-bahan dan cara membuatnya

untuk 4 porsi
 Bahan-bahan :2 ekor bandeng segar, potong 4 bagian1 liter air 100 gram belimbing wuluh, potong-potong1/2 sendok teh garam 1 sendok teh air jeruk nipis 3 buah cabai hijau besar, bakar, potong 2 cm3 buah cabai merah besar, bakar, potong 2 cm15 buah cabai rawit merah utuh, memarkan10 lembar daun jeruk, buang tulang daunnya4 lembar daun salam 3 1/2 sendok teh garam4 1/2 sendok teh gula merah, sisir3 sendok teh air jeruk nipis 50 gram kemangi, ambil daunnya
Bumbu Halus:7 butir bawang merah 2 siung bawang putih 1/2 sendok teh ketumbar 3 butir kemiri, sangrai
Cara membuat asem-asem bandeng:1. Lumuri ikan bandeng dengan garam dan air jeruk nipis. Diamkan 15 menit.2. Campur air, bumbu halus, cabai hijau, cabai merah, belimbing wuluh, daun salam, dan daun jeruk. Didihkan hingga bumbu harum.3. Masukkan ikan. Masak sambil diaduk hingga matang. Tambahkan daun kemangi dan air jeruk nipis. Aduk rata.4. asem-asem bandeng siap dihidangkan.

Asem-asem iga sapi

untuk 4 porsiBAHAN:500 gram Iga sapi , potong-potong75 gram Buncis , siangi dan potong 2 cm2 buah To

Asem-asem ayam putren

Bahan-bahan:1/2 ekor ayam, dipotong 8 bagian1/8 sendok teh air jeruk nipis1/4 sendok teh garam250 gr

Asem-asem ampela ayam

Hidangan lezat kali ini adalah dari ampela ayam yaitu resep Asem-asem Ampela ayam, berikut detail ca